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スタバPTRによるコーヒーセミナー

         

 

   

現役スタバ店員による僕流コーヒーセミナー #1 KATI KATI BREND

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KATIKATI

 

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今回の記事はスタバPTRである僕が、コンプライアンス違反にならない程度にスターバックスに関する情報をここから発信していこうと思う。ご覧あれ。

過去に、僕の好きなコーヒーTOP3という記事を挙げていたのでぜひ

 

www.curiositas.work

 

 

 

   

2019 KATI KATI BREND

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https://www.starbucks.co.jp/ より

 

今回紹介していくコーヒーはこちらの"KATI KATI BREND(カティカティブレンド)"

 

毎年夏が近くなると、スタバのコーヒーの棚に姿を現すこのKATIKATI。

 

さっぱり、あっさり、果実味たっぷりジューシーのこのKATIKATIについて楽しみ方等を紹介したいと思う。

 

2019 KATI KATI BREND とは

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さわやかでフルーティーな味わいが特徴の東アフリカ産のブレンドコーヒー シトラスやスパイスの風味、フローラルの香りと鮮やかな酸味のバランスが印象的な、ほどよいコクのある東アフリカ産のブレンドコーヒーです。アイスでもホットでもお楽しみいただけます。https://www.starbucks.co.jp/ より

 

KATI KATI 意味

 

KATIKATIBREND

KATIKATI。なかなか独特な名前…

Starbucksのコーヒーに着けられる名前はそのコーヒーのストーリーに基づき、つけられている。

 

”KATI KATI”ってどういう意味?

KATI KATI とはスワヒリ語で「~の間」という意味。

ブレンドされているケニア産とエチオピア産のいいとこどりがこのコーヒー。

 

KATI KATI BREND file

・ローストレベル

MEDIUM ROAST

・生産地

東アフリカ(エチオピア/ケニア

エチオピア産のコーヒーはフローラルな香りと鮮やかな酸味

ケニア産のコーヒーはシトラスやほのかなスパイスの風味

・加工法

水洗式

・キーワード

Citrusシトラス

Spice Notes(スパイス)

・風味

酸味:HIGH

コク:MEDIUM

・相性の良いフレーバー

オレンジ

レモン

ストロベリー

 

   

 

僕のおすすめフードペアリング

 

僕のおすすめフードペアリングということで、スタバの商品以外の商品もお勧めしていく〇

 

無印良品 不揃いバウム

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https://www.muji.net/store/

 

さっぱりとしたこのKATIKATIとしっかりとしたレモンの不有無のあるこのバウムは、どちらの味も県風づにしっかりお互いの味を引き出し、暑い夏にぴったりの組み合わせ。

アイスでもホットでも〇

 

 

明治THEチョコレート エレガントビター

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https://www.meiji.co.jp/

 

こちらとの組み合わせではぜひ、ホットで飲んでいただきたい。

チョコレートを口に含み、8割食べたところで、コーヒーを口に含む、。そうすると、お口の中が幸せに…

 

Starbucks 石窯フィローネ チキン夏野菜カレー

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https://www.starbucks.co.jp/

 

スタバの店内でのお食事にいかがだろうか。

こちらのフィローネは公式オンラインページにも載っている、スタバ公式おすすめ商品。

アイスでもホットでも〇

 

 

   

僕のテイスティングノート

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このコーヒーを飲んでみて。

このコーヒーは果実味のある酸味が特徴のコーヒー。

コクの少ないすっきりとしたコーヒーがお好きな方はとても好きなお味のコーヒーだと思う。

暑い夏の日にぴったりなコーヒー。ごくごく飲める。

 

自分流のフードペアリングを探してみてはいかがだろうか。では。

 

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